知っておきたい常識とマナー
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レストランでのマナー

レストランで席につくときは、椅子の左側から座るのが正式なマナーです。バッグは腰と椅子の背の間に置くのが、良いでしょう。椅子の背にひっかけるのは、マナー違反です。大きなバッグは入り口で預けるのが望ましいでしょう。
ナイフとフォークは左右を対にして外側から使っていくのが基本です。ナイフは右手でフォークは左手で、先を下にして八の字の形で持つのが、基本的な持ち方です。
料理を食べ終えたらナイフとフォークの柄を右手前に斜めに揃えて置くのが一般的なマナーです。

トイレや電話で席を立ってもいいの?

1度、席に着いたら食事が終わるまで席を立たないのが、マナーです。トイレは着席の前に済ませておくのが基本です。どうしてもという時はオーダーのあとや、料理と料理の合間に「失礼します」といって席を立ちましょう。


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